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TOP Gastgeber Gastronomie und Spitzenrestaurants

Thüringen ist für seine Küche und Gastfreundlichkeit gerühmt. Begeben Sie sich auf Schlemmertour zwischen Eichsfeld, Thüringer Wald und Schiefergebirge. Viele Restaurants haben längst mit ihren Köstlichkeiten die begehrten Sterne, Kochmützen und Kochlöffel errungen. Guten Appetit!

Landgrafen Restaurant Jena

Landgrafen Restaurant Jena

Mit einem atemberaubenden Blick über Jena erwarten Sie umwerfende Menüs, eine überraschende Wochenkarte und ein engagierten Team. In luftiger Höhe werden alle Speisen für Sie frisch und aus regionalen Produkten mit viel Liebe zum Detail zubereitet.

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Zumnorde Erfurt

Zumnorde Erfurt

Zentraler geht’s nicht: Inmitten der Erfurter Altstadt, in liebevoll restaurierten Bürgerhäusern, befindet sich das 4-Sterne-Superior-Hotel Zumnorde. Das mit viel Engagement geführte Haus ist genau das Richtige für Kulturinteressierte, Geschäftsreisende und Feinschmecker.

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Alter Bahnhof Heyerode

Alter Bahnhof Heyerode

Ein Landgasthof wie aus dem Bilderbuch: Im Streichelzoo schnattern Enten um die Wette, die bunten Ferienhäuser liegen idyllisch zwischen Pferdekoppel und Fachwerkgebäuden, und das Restaurant lockt mit edlen Küchenkreationen aus regionalen Produkten.

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Anna Amalia Gourmetrestaurant Weimar

Anna Amalia Gourmetrestaurant Weimar

Ein Michelin-Stern und 16 Gault&Millau-Punkte für die italienisch-thüringische Gourmetküche überzeugen hier Geniesser aus aller Welt. Die Spezialitäten kann man auf der idyllischen Gartenterrasse oder in den historischen Gewölben des Elephantenkellers genießen.

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Belle Époque Mühlhausen

Belle Époque Mühlhausen

Die stilvoll entspannte Atmosphäre, die Auswahl gehobener regionaler Speisen, ebenso ausgesuchte Weine und das herzlich ungezwungene Team lassen den Genuss im wahrsten Sinne des Wortes spüren.

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Scala - Das Turmrestaurant Jena

Scala - Das Turmrestaurant Jena

15 Punkte hat sich Küchenchef Christian Hempfe beim Gault&Millau 2016 erkocht. Die kulinarischen Hochgenüsse werden in der 29. Etage des JenTowers serviert, laut Gault&Millau "ein verheißungsvoller Leuchtturm über der Stadt der Wissenschaften".

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St. Georges Dieterode

St. Georges Dieterode

Ein liebevolles saniertes Fachwerkhaus empfängt mit klassicher-französischer Küche seine Gäste. Ergänzt wird diese durch traditionelle und regionale Küche. Der Gault&Millau 2016 hat sie mit 13 Punkten ausgezeichnet.

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Alboth´s Restaurant Weimar

Alboth´s Restaurant Weimar

Der Gault&Millau 2016 vergibt 16 Punkte! Die Küche erstrahlt in allen Aromenfarben und der Weinberg neben dem Restaurant ist eine wundervolle Überleitung zum großartigen Weinkeller und der Weinkompetenz des Hauses.

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Clara - Restaurant im Kaisersaal Erfurt

Clara - Restaurant im Kaisersaal Erfurt

Küchenchef Johannes Wallner überzeugte den Gault&Millau 2016 mit “einer Poesie von regionaler und saisonaler Vielfalt“ und bekam 14 Punkte. Das Claras besticht durch eine junge, geradlinige, frische - auch ein bisschen freche - Küche und trägt einen Michelin Stern.

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Weinrestaurant Turmschänke Eisenach

Weinrestaurant Turmschänke Eisenach

Frische Produkten aus der Region und solide Handwerkskunst gepaart mit Liebe zum Detail und Raffinesse überzeugte den Gault&Millau 2016. Küchenchef Ulrich Rösch wurde mit 14 Punkten ausgezeichnet.

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Feine Speiseschänke Rüdigsdorf

Feine Speiseschänke Rüdigsdorf

Auf dem Weg zur Feinen Speiseschenke kann man ihren besonderen Speiselieferanten, die Hochlandrinder, sehen. Diese außergewöhliche Fleischqualität in Verbindung mit der Kreativität des Küchenchefs überzeugte auch den Gault&Millau 2016, er vergab 13 Punke.

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Gasthaus zum weißen Schwan Weimar

Gasthaus zum weißen Schwan Weimar

Ein Restaurant mit lebendiger Geschichte - was einst schon Goethe sehr schäzte. Der Gault&Millau 2016 schwärmt "„Eiercarpaccio mit Knusperspeck, grüner Soße und Salat..." und vergibt hier 13 Punkte.

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