Bio-Seehotel | Zeulenroda

Spiegelglatt liegt es da, das Zeulenrodaer Meer. Wer im sechsten Stock im Panorama-Restaurant des „Bio-Seehotels Zeulenroda“ sitzt, wird seine Augen nur schwer von dem Anblick des tiefblauen Stausees lösen können. An windigen Tagen mischt sich das sanfte Rauschen der Wellen dazu, die ans Ufer schwappen. Fast wie am richtigen Meer ist es hier, nur viel grüner. Und das in jeder Hinsicht!

Wow-Moment: Das Bio-Seehotel lockt mit Panorama-Spa samt 20 Meter langem Infinity-Becken und Pool-Bar ©Marcus Dassler, Bio-Seehotel

Schnell wird dem Hotelgast klar, dass Nachhaltigkeit und Regionalität hier keine Attitüde sind, sondern gelebte Überzeugung. Möbel und Einrichtung sind aus regionalen Materialien gefertigt und die Speisen sind zu fast hundert Prozent von zertifizierter Bio-Qualität. Dafür kooperiert die Küche des Hotels mit Bauern aus der Region. „Für uns haben fast 20 Betriebe in der Region ihre Produktion auf ökologische Landwirtschaft umgestellt“, erklärt Hoteldirektor Marco Lange. Gewürze und Kräuter stammen aus dem hoteleigenen Garten und wenn Gästen morgens der Duft von frischgebackenem Brot in die Nase steigt, dann kommt der mit Sicherheit aus der hauseigenen Bio-Backstube.

Weil‘s am besten schmeckt: In der Hotelküche werden viele Produkte von zertifizierten Bio-Höfen und Kräuter aus dem eigenen Garten verarbeitet ©Mathias Langheinrich, Bio-Seehotel

 

ERLEBNIS-TIPP

Es müssen ja nicht gleich die ganzen 45 Kilometer sein, aber Wandern auf dem prämierten Talsperrenweg Zeulenroda bietet jede Menge Natur, die schönsten Ausblicke und eine abwechslungsreiche Landschaft. Ursprünglich als Trinkwasserschutzzone geplant dient der Stausee heute als Reservoir für den Hochwasserschutz. Und dank Bootsverleih direkt am Hotel lässt sich Zeulenroda auch vom Wasser aus erkunden.

Hier gehts' zum Zeulenrodaer Meer

Headerfoto: ©BUR Werbeagentur, Dirk Rückschloß, Bio-Seehotel

Foto Infobox: ©Sebastian Theilig, Tourismusverband Vogtland e.V.