Schlösser in Thüringen

Freifrau von Stein lustwandelte hier mit dem Dichterfürsten. Ihr Sohn Carl machte aus dem Landsitz ein Gartenparadies. Goethe war hier – und das ziemlich oft. Der Grund: Seine Herzensfreundin Charlotte von Stein, Hofdame der Herzogin Anna Amalia, hatte ihren Landsitz auf Schloss Kochberg.

Der Plan: Wir verbringen einen Tag im Park von Schloss Tiefurt – picknicken, quatschen und die frische Luft außerhalb der Stadt genießen. Laut Wettervorhersage wolkenloser, blauer Himmel, angenehme Temperatur. Die Realität: Wir kamen im Park an und keine halbe Stunde später goss es aus Eimern.

Ob der Bauherr sich hier zurechtgefunden hat? 1.268 Fenster und 500 Räume hat das Schloss, das Herzog Ernst I. von Sachsen-Gotha ab 1643 in nur zwölf Jahren erbauen ließ. Heute beherbergt es Millionen von Exponaten – wenn man alle Stücke der Insektensammlung mitzählt.

Wer Erfurt sagt, muss auch Blumenstadt sagen. Besser noch: Wiege des deutschen Gartenbaus. Der geschäftsinnige Jurist Christian Reichart war es, der einst in der Landeshauptstadt eben diesen erfand. Erfurt ist seither aufs Engste mit dem Pflanzenanbau, der Gartenkultur und dem Handel mit Blumen- und Gemüsesamen verbunden.

Viele machen sich Listen für die Orte, die sie einmal bereisen möchten. Darauf stehen nicht unbedingt Länder, sondern eher konkrete Merkwürdigkeiten, außergewöhnliche Orte oder eben absolute Geheimtipps: der höchste Ort Europas, die ältesten Bäume der Welt, etc. Eines Tages ging ich meiner Leidenschaft nach: ein guter Tee, ein spannender Roman.

Die Griffe von Margret Most sitzen. Mit Erfahrung und Routine greift sie nach den Pflanzen in den Töpfen und platziert sie in das kreisrunde Beet, das leicht erhöht direkt neben Schloss Altenstein die Blicke auf sich zieht. In wenigen Tagen entsteht wie bei einem Puzzle ein buntes und kleinteiliges Teppichbeet.

Wenn ich an Thüringen denke, fallen mir sofort die Bratwurst, der Thüringer Wald mit dem Rennsteig und die leckeren Thüringer Klöße ein… Aber Thüringen ist Schlösserland? Das habe ich so noch nicht gehört.

Oh ja, das schaut ziemlich herrschaftlich aus! Schon der Rundbau des Schlossensembles von Schloss Elisabethenburg beeindruckt mich. Aus der Vogelperspektive schaut es sicher aus wie ein halber ungefüllter Krapfen, oder wie eine Mondsichel. Dahinter schließt sich der Schlosshof mit Marmorbrunnen und die mondäne, dreiflügelige Schlossanlage an. Die Elisabethenburg ist Residenz der Herzöge von Sachsen-Meiningen gewesen und erlangte Ende des 19. Jahrhunderts unter Herzog Georg II. mit Hoftheater und Hofkapelle europaweit Aufsehen und Bewunderung. Davon möchte ich mehr wissen und starte meine Erkundungstour. Zwei Schlossetagen – 50 Ausstellungsräume. Ich und meine Kamera.

Ob mittelalterliche Speis' neu interpretiert, eine feine Küche im Schloss, Whisky auf höchstem Niveau oder internationale Gerichte mit regionalen Zutaten – hier findet ihr Tipps zum Schlemmen und Genießen.